\ud83e\udd6d\ud83c\udf49\ud83e\udd51\ud83c\udf53\ud83c\udf56
Les prot\u00e9ines apport\u00e9es par l\u2019alimentation sont absorb\u00e9es, puis d\u00e9coup\u00e9es en acides amin\u00e9s, que le corps va reconstituer et distribuer.<\/p>\n\n\n\n
Les acides amin\u00e9s sont les bases de l’ADN et des neurotransmetteurs.<\/p>\n\n\n\n
Retour au d\u00e9but de l\u2019histoire :<\/u><\/em><\/p>\n\n\n\n Les acides amin\u00e9s<\/strong> sont les bases de notre ADN et sont les bases de nos neurotransmetteurs<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Les\u00a0acides amin\u00e9s sont<\/strong>\u00a0indispensables au corps humain. Sans eux, impossible nourrir \u00e0 l’organisme, ils transforment les lipides, glucides, prot\u00e9ines, min\u00e9raux, vitamines, eau, …. indispensable dans la plupart des processus biologiques. \u00a0L\u2019organisme ne peut pas directement utiliser les prot\u00e9ines issues de l\u2019alimentation sans les acides amin\u00e9s ! Lors de la digestion, la transformation s’op\u00e8re et les prot\u00e9ines apport\u00e9es par l\u2019alimentation sont d\u00e9coup\u00e9es en acides amin\u00e9s, que le corps va reconstituer pour former des prot\u00e9ines qui pourront \u00eatre utilis\u00e9es. Le choix de notre alimentation de qualit\u00e9\u00a0est alors primordial. L\u2019alimentation va donner la mati\u00e8re premi\u00e8re \u00e0 nos acides amin\u00e9s qui vont ensuite jouer leur r\u00f4le pour nourrir notre organisme, nos cellules. Cela a donc des effets sur notre sant\u00e9, notre moral, nos \u00e9motions, etc\u2026<\/p>\n\n\n\n Environ 500\u00a0acides amin\u00e9s ont<\/strong>\u00a0\u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s dans la nature, mais seulement 20\u00a0acides amin\u00e9s<\/strong>\u00a0constituent les prot\u00e9ines pr\u00e9sentes dans le corps humain.\u00a0Les plus connus sont la glutamine<\/strong> (viande de qualit\u00e9, le poisson de qualit\u00e9, les produits laitiers, les c\u00e9r\u00e9ales et les l\u00e9gumineuses de qualit\u00e9), l’aspartate <\/strong>(pommes de terre, cacahu\u00e8tes…), la glutamate<\/strong> \u00a0(pain, c\u00e9r\u00e9ales, tomates, raisin,…).<\/p>\n\n\n\n \ud83e\udde0 Neurotransmetteur : mol\u00e9cule chimique qui assure la transmission des messages d’un neurone \u00e0 l’autre.<\/p>\n\n\n\n D’o\u00f9 la grande importance d\u2019une alimentation saine !<\/p>\n\n\n\n \ud83c\udf93 Venez d\u00e9couvrir tout cela en adh\u00e9rent \u00e0 Art For Science. Vous aurez acc\u00e8s en permanence \u00e0 notre plateforme d’\u00e9changes sur le fonctionnement du cerveau !<\/p>\n\n\n\n \ud83d\udccd\u00a0Adh\u00e9rer \u00e0 l’association :\u00a0https:\/\/bit.ly\/2S3XX2s<\/a><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n